Пударски дани у Иригу 2011
У суботу 17.септембра 2011.године у оквиру "Пударских дана" у Иригу чланови СКУД "Свети Сава" представили су нашу општину. На културно уметничком програму који је трајао од12,00 до 17,00 часова наступили су се са три кореографије "Игре са планине Рудник", "Игре из босилеградског крајишта" и "Веселе шопске игре". Поред чланова нашег СКУД-а у програму су учествовали КУД "Бранко Радичевић" из Сремске Митровице и фолклорни ансамбл из Ривице,На свечаном програму проглашен је господар "Пударских дана" уз тамбурашки оркестар "Романса".
Манифестација је попуњена ликовним и литерарним радовима на тему пудара, винограда и подрума Ирига.
Замишљена као туристичко привредна манифестација „Пударски дани“ настали су 1993. године, као једна од активности Друштва Ирижана. Приликом одлучивања о карактеру манифестације полазило се од карактеристика и аутентичности места спровођења манифестације. Прихваћена је идеја:
Манифестацију посветити ономе ко је у винограду највише времена проводио, и "омогућио" грожђу да постане вино. ПУДАР, чувар винограда (од чворака – највећих непријатеља пудара и винограда, лопова и које какве "гамади", користећи своје "оружје" чегртаљку, клепетушу и буџу) у времену од почетка зрења грожђа па до бербе. Термин одржавања манифестације – предзадњи викенд септембра, време бербе грожђа. Садржај манифестације: Берба грожђа, одлазак на фруштук, повратак са фруштука и из бербе и укључење у следеће:
Дефиле улицама Ирига, обухвата вожњу улицама на аутентичним запрегама на којима ће бити и део опреме за бербу и припрему вина (пртача, ребл, квеч, бурад, котарице и обранице...). Знајући карактер и гостопримство Ирижана предпостављало се да ће доћи до спонтане реакције народа. Народ онакав какав јесте у Иригу, гостољубив и домаћински, није одолео. Изашао је на улице, зауставио дефиле, частио учеснике и себе пићем (ракија и вино), колачима само „домаћим“ (штрудла, погачице и сл., грожђем и воћем, крофне се спремају на улици аутентично...)
Пударски паприкаш, гостински пударски ручак. Паприкаш се кува само од "живинског меса" у котлићу, на "плотни"...
Посебна пажња посвећена је виноградарима и подрумарима. Од резидбе па до бербе винограде обилази изабрана комисија, која оцењује и евидентира радње у винограду. Подрумар је, такође, под будним оком комисије целе године.
Избор најбољег винограда, подрума, вина (белог и црног) и ракије (комовице) постали су задовољство учесника у програму.
Праћка, то прастаро оружје. Пудар га је користио. Деци је то омиљена играчка. Направили смо такмичење у гађању из праћке.
Фењер, једина расвета за пудара у његовој колиби. Правимо га од бундева, украшеног и дотераног. Праве га деца и ученици основне школе. Дефиле улицама Ирига у вечерњим сатима даје идиличну слику.
Ловци чести гости пудара у винограду, такође дочаравају и употпуњују слику манифестације својом „шицаром“ ловачким такмичењем.
Деца су доста времена проводила у винограду. Пудар је њихов омиљен друг. Доста прашине, хлеба и пекмеза и они су имали и бркове и браду. Ту је било и страшило. Направили смо „маскенбал“. Најмлађи учесници у манифестацији и у дефилеу са фењерима имају бујну машту.
Манифестација је још попуњена ликовним и литерарним радовима на тему пудара, винограда, подрума Ирига...